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赵岩道：“刚刚宰杀得更加新鲜？”
“不错，确实是如此，但口感却没有冷冻过的肉类好。所以秦牧云用银龙刃冰镇了鹰嘴鳄龟，只在需要的时候取走身上的食材，以保持最大的新鲜度，但是这刚刚切下来的肉类都带有一丝酸味，这酸味是由被宰杀的动物过度紧张所导致，只需用冰块覆盖保持一定低温，几个时辰即可排除，我们称之为排酸。前面的吴力将所有食材分别摆放装入冰块，就是在排酸，今日天黑，排酸即可完成，那时才是和秦牧云决战之时。”
“孙老爷，那秦牧云为何不用排酸？”
“秦牧云一直也在排酸，用的就是他手中的银龙刃的寒气，我们在这么远的地方都能感觉到银龙刃的寒气，更何况是手持银龙刃的秦牧云了，如果没猜错，现在秦牧云身边的温度已经到了滴水成冰的程度了。”
果然就见秦牧云附近的锅碗上隐隐约约出现了一层寒霜。手中银龙刃配合刀气，切的是已经冻成冰块的鳄龟后腿。
“孙老爷，那言胜又在干什么？”
“这毕竟是妖兽之肉，没有几人吃过，言胜也不例外，他并不知道接下来的八个题目都是什么，所以他把食材分成八个等份，他要做的是，寻找和去除那些食材中的杂质，异物和寄生虫，让这些食材更加的干净。但是这些食材位置不同，处理的手法也不相同，数量又大，言胜已经五十多岁了，恐怕这体力跟不上他的刀工。”
一炷香的时间，秦牧云完成菜品，“千杯酿鳄龟后腿”。五位评委一致好评。
言胜没有完成菜品，被人搀扶了下去，但他最后也完成了他的使命，满满四大桌子的瓶瓶罐罐，里面是已经完全处理好的妖兽的肉。
“小刘昂啊，老头子只能帮你到这了，后面就交给你们了。”
“言老放心，我们一定帮助刘昂，打败秦牧云。”
送走了言胜，比赛继续。
一声铜锣，第三个卷轴落下，肠。
孙家这边第三个出场的是一个英俊的帅哥，长发飘逸举止潇洒，要是不穿上这身衣服，定然以为是哪家的公子跑来客串。
“秦牧云，本来以我的实力可以轻松地击败你，但今天你我都不是主角，改天我一定让你知道我刘香公子的厉害。”
“刘香公子，把头发绑好了，别一会儿掉到了菜里，那可就有意思了。”
“你，你才掉头发呢？”
刘香公子一声冷哼，重
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